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Poulet à la papaye
Avis aux amateurs de sucré-salé, ce plat devrait vous plaire. Coté ingrédients: -1 poulet -300g de papaye pas trop mure -1 petit oignon -2 cuillères à soupe de gingembre en poudre -2 cuillères à...
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Muffin carotte-curry-coco, Muffin Monday #16
Comme Angélique du blog Palais des Lys, c’est la couleur orange (et la carotte) qui m’a inspirée dans le cadre du 16e concours du Muffin Monday dont le thème, choisit par Emilie du blog Griottes:...
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‘à la provençale’
Tout comme ma sauce aigre douce, voici une recette qui peut-être préparée aussi bien avec un poisson, qu’avec du poulet, de la dinde, un filet mignon, etc. Coté ingrédients pour 4 personnes: -600g...
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Muffins light à la vanille et à la farine de mais
Un muffin sucré cette fois et jaune (bon OK, un peu pale ^^, mais de toute façon je suis hors concours ;-)), pour vous inviter de nouveau à participer au MM#16. Coté ingrédients: -120g de farine de...
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Moelleux au chocolat et à la marmelade d’orange
Une petite merveille, et même pas trop calorique ! Ce superbe mœlleux est inspiré d’une recette de TitAnick. Coté ingrédients: -150g de farine -50g de sucre -125ml de lait demi écrémé -100g de...
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Dorade au citron, en cocotte
Au four ou en cocotte, avec la dorade c’est toujours facile de (se) faire plaisir. J’ajoute simplement du sel (du gros si c’est au four) et le jus d’un citron ou d’un citron vert. Pour le temps de...
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Porc Colombo
C’est la version de Amal, blog amour-des-saveurs, qui m’a tout de suite séduite. Coté ingrédients: -400g de viande de porc -250g de pommes de terre -250g d’ananas -1/2 boite de tomates pelées -2...
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Gâteau à la banane et au citron vert
Une pâle imitation de la merveille de Marion…mais comme c’était bon, je vous mets quand même ma recette :-). Coté ingrédients: -3 petites bananes -125g de sucre roux -1 cuillère à soupe d’eau -1...
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Thon à la vanille et citron vert
Trouvée chez ma cop’ de Et si on mangeait… ?, cette recette est délicieuse ! Coté ingrédients pour 2 ou 3 personnes: -400g de thon -le jus de 2 citrons verts -2 cuillères à soupe d’extrait de...
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Gratin de bananes au rhum
Vous connaissez le blog Popote et Casserole ? Si non, allez vite y faire un tour, vous y trouverez cette recette et tellement d’autres ! Coté ingrédients pour 2: -2 petites bananes -1 cuillère à...
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Clafoutis aux 4 fruits des caraïbes
Un petit dernier pour la route :-). Je serais de retour en Espagne samedi pour y passer mes 2 derniers mois en tant que résidente du vieux continent ! En attendant je vous laisse avec cette délicieuse...
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Salade de pâtes à la tapenade
J’ai repris les ingrédients de la tapenade originale de Boudloune pour sublimer cette simplissime salade de pâtes. Coté ingrédients pour 2 La salade : -80g de pâtes -8 tomates cherry -Quelques...
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Petits pains aux céréales
Un simple copier/coller de la recette d’Elise, même si de mon coté j’ai mis à contribution ma MAP, et formé 7 petits pains (pour que cela fasse un compte rond pour le nombre de calories^^). Ils sont...
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Msemmen farci au four
Une découverte pour moi grâce au blog de Nora. J’ai suivi à la lettre ses instructions et ingrédients, mais je me demande si on ne pourrait pas aussi en faire de très bons aussi avec du poulet par...
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Tortilla de patatas
Une recette classique espagnole…en version allégée tout de même :-). Coté ingrédients: -250g de pommes de terres -1 petit oignon -5 œufs -Sel et poivre -Persil et piment doux en poudre -4...
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Echine de porc sauce moutarde
Coté ingrédients pour 8: -700g d’échine de porc -100ml de crème fraîche liquide (18% de mg.) -1 cuillère à soupe de moutarde fine -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -Sel et poivre Coté tour de...
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Confiture de bananes à la MAP
C’est grâce aux conseils d’Hélène, que j’ai fait ma première confiture dans ma MAP. Et quelle surprise ! Une confiture bien épaisse, brillante : un succès ! Coté ingrédients: -8 petites bananes...
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Calamars en sauce
Une recette trouvée chez ‘Family Blog’, vraiment facile et savoureuse. Coté ingrédients pour 3 personnes: -2 calamars (400g) -1 oignon -1 boite de tomates pelées concassées (400g) -Herbes de...
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Naan à la ricotta et MAP
Une variante sympa du naan traditionnel, et super facile en plus puisque c’est la MAP qui travaille. Coté ingrédients pour 10 naans: -125ml d’eau -1 œuf battu -125g de ricotta -25g de beurre moue...
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Petits moelleux au chocolat
inspirés de ‘Mes p'tits plaisirs au chocolat’ de Cuisine d'Ici et d'Ailleurs. Coté ingrédients pour 8: -140g de chocolat noir -20g de chocolat en poudre -3 œufs -100g de sucre -40g de farine -1/2...
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Tian aux pommes de terre
Qui n’a jamais fait un tian ? Et bien moi c’était la première fois ! Une autre façon savoureuse de préparer les légumes… Coté ingrédients: -600g de pommes de terre -2 tomates -1 petit oignon...
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Gâteau aux pommes sain et léger
Parfait pour le petit déjeuner ! Coté ingrédients: -1 kilo de pommes -150g de farine complète -70g de maïzena -6g de levure chimique -2 oeufs -300ml de ‘lait’ de soja -25g de sucre roux -1...
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Le jour est arrivé…
Le jour est arrivé de vous dire au revoir, et un grand MERCI pour tous ces instants gourmands que nous avons partagés ensemble autour de ce blog. Un déménagement de l’autre coté de l’Atlantique à la...
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‘Baba au rhum Muffin’
Comment résister? Comment résister à un Muffin Monday? En particulier si il est organisé par ma copine Angélique de Palais des Lys et que le thème est franchement sympathique! Pour cette 19ieme...
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‘Crêpe Suzette Muffin’
Voici ma seconde participation (après j’arrête, promis) à cette 19ieme édition du Muffin Monday organisé par Angélique dont le thème est le ‘Muffin dessert’, c.a.d.: ‘Chaque muffins devra avoir un...
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